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De : Luc Pottiez le 15-05-13 | http://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g196687-d1148380-r160660633-Le_Bateleur-Vaison_la_Romaine_Vaucluse_Provence.html |
De : Elaude le 18-04-13 | Merci pour le professionnalisme du service. Et pour une cuisine de goût |
De : Visiteur anonyme le 05-04-13 | Une équipe accueillante et souriante. Une salle lumineuse et décorée avec goût. C'est une agréable surprise qui nous attend quand on mange au Bateleur: de belles présentations dans les assiettes, des mélanges de saveurs surprenants et un régal pour les papilles. De la cuisine gastronomique à un prix abordable: nous recommandons. S et P |
De : robert madelin le 01-12-12 | The best restaurantin Vaison. Excellent value. Real cooking. New every time. Wonderful wines. Try the Gigondas :-D . |
De : alain viala le 08-10-12 | Il y a longtemps que ma femme et moi n'avions eu cette émotion que seules les trés grandes tables peuvent vous apporter.
Cuisine inventive toute en subtilité et finesse et surtout aucune fausse note du début à la fin du menu à 44 euros .
Nous y reviendrons rapidement bien que n'étant pas du "coin". |
De : T monique le 29-09-12 | Une excellente surprise !! Nous avions réserve pour un groupe de 15 après avoir lu les commentaires sur le net. Nous avions choisi le menu du marche sans connaitre le menu puisqu 'il varie selon les produitséd.e saison. Nous avons découvert de belles assiettes avec des plats de saison recherches et très savoureux. Bravo au cuisinier et au service agréable nous avons tous bien apprécies.
Monique T |
De : Laurence & Arnaud le 22-09-12 | Cuisine inventive et florale. Justesse des cuissons, subtilité des sauces.
Un réel enchantement du palais et des yeux. Merci d'honorer la gastronomie et les produits Vrais.
Cordialement,
Nordistes et Epicuriens venus le 29 et le 30/08/2012 |
De : Magne Grégoire le 11-08-12 | J'ai oublié le service qui était d'une grand professionalisme et simple et efficace. UN ENDROIT A RECOMMANDER SI VOUS VOULEZ BIEN MANGER. |
De : Magne Grégoire le 11-08-12 | Dejeuner du midi tout à fait succulent et très à la hauteur du prix qui reste tout à fait raisonnable pour la qualité. |
De : Raymonde le 19-07-12 | ...Créativité..
...Originité...
...Inventivité.. |
De : gastineau le 19-07-12 | Tout était parfait....le menu succulent,même les enfants sont ravis...
et le service très sympathique........une très bonne adresse.... |
De : Ghislaine et dominique le 19-07-12 | A l'écoute de la clientèle,charme et disponibilité!!!merci de votre courtoisie et cuisine à fondre de plaisir!!!! |
De : saillet le 19-07-12 | Merci pour la gentilesse du personnel (adorable) et l'odeur magique des mousserons dans le risotto! |
De : elise quaacl le 17-07-12 | everything very friendly also with children |
De : Pelletier le 15-07-12 | A recommander. Merci |
De : Barbier Denis le 13-07-12 | Merci pour la notion de service....Je parle de laccompagnement des desserts offert |
De : Roland denaeiser le 13-07-12 | Merci pour le gentilesse du service et ce moment passé face a la vieille ville ....quelle vue |
De : bonna claude le 12-07-12 | La présentattion l'originalité et bien sur les saveurs |
De : richard le 12-07-12 | vraiment délicieux, service agréable |
De : l.luc le 12-07-12 | j'ai aimé
L'accueil
Carte des vins équilibré
originalité des plats
et la saveur des plats
merci |
De : Louis 10 Ans!! le 12-07-12 | C'était trooooooooooooooop bon!! |
De : ballez aurélie le 12-07-12 | inventivité bien dosée dans la cuisine ... |
De : bolvin Michel le 12-07-12 | entrée du menu à 44 (risotto) était très bonne...Menu autour du melon§présentation et saveur!des plats d'artiste... |
De : anonyme le 12-07-12 | très jolies assiettes, bien présentées, pleine de couleurs et très gouteuses.....Merci
sommes déja venus et reviendrons!!! |
De : Visiteur anonyme le 15-06-12 | Un mercredi soir de juin 2012 petite sortie en couple au restaurant. Ayant déjà grignoté chez des amis, je commande seulement une entrée "saumon.... très chichement décrit sur la carte" à 13€. On me sert une énorme assiette sans grand chose dedans tant pis. Nos voisins des Anglais sont aussi mécontents. Leur plat principal est peu garni, pourraient-ils avoir un petit supplément...mais oui pas de problème. Seulement il est comptabilisé sur leur note au prix d’un plat !!! No comment. |
De : M André. le 12-06-12 | Belle assiette, service fort agréable pour ce repas à 22 euros ou on se dit pour une fois que ça coûte pas plus cher de bien manger, de très bien manger..... Beignet d'escargots et poisson fumé en entrée, tourte d'agneau de Provence et compotée de Legumes simple , mais fort goûteuse ... Clafoutis de cerise du jardin et une sorbet à la compote de pomme et citron vert ... Quand au café plus que gourmand !!!!!!!!bien plus ... Vite que je reviennes avec mon épouse.. Bonne table mérite de faire le crochet! |
De : phil et marie (42) le 09-06-12 | ce vendredi tout est permis!!belle journée,beaux village de Provence ou nous avons la veille déguster un pigeon de seigneur à Séguret et par hazard retrouvé une cuisine franche et précise à vaison.....très belle carte, beaux produits, jus de cuisson frollant le délire gustatif et des assiettes colorées (fleurs,fruits,herbes)......j'ai retrouvé le goût des choses le goût aux choses...merci et à très bientôt pour cette cuisine des soleils!!!!!!...............oufffff j'oubliais les mignardises un tableau!!!! |
De : Monsieur et Madame jean le 09-06-12 | Les gens du Chnord!!! était cette semaine dans la grisaille des baraques à frites vaisonnaise!!! et.....au bout d'une petite ruelle ''la place aubanel''...un petit établissement qui ne paye pas de mine et la a l'intérieur le soleil était au rdv;Ici on ne gâche rien, on ne cache rien la cuisine est franche,silencieuse,coloré, plein de goût...un plaisir, un grand plaisir...un grand merci à la pipelette de Mathilde qui vous parles comme un livre ouvert.
Merci pour ce grand moment haut en couleur et en goût!!!!!! ce goût qui aujourd'hui est souvent caché par des produits banalisé, aseptisés et fabriqué dans ces usines de mal-boufffffffffffe!!!
bravo le bateleur et continuez comme ceci l'étoile brille doucement mais elle s'approche! |
De : Françoise et Jean-Pierre le 29-05-12 | Une parfaite recherche de saveurs qui ne dénaturent jamais le goût des mets préparés.Que du bonheur. 
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De : Marie-Claire le 03-04-12 | Menu à 28euros : parfait
Merci pour ce superbe repas, bon,raffiné, très belle présentation et surtout de l'entrée au dessert des saveurs à faire pleurer les plus gros étoilés service agréable |
De : Annick le 30-01-12 | Nous avons sollicité, pour l'anniversaire de Maman, l'équipe du Bateleur. Pour un groupe de 15 personnes, une jolie salle nous est réservée. Tout, du début à la fin, fut parfait. L'accueil, le service, la cuisine du Chef Florian - gastronomique, inventive et parfumée - ont séduit l'ensemble des convives. Journée merveilleuse qui, sans l'équipe remarquable du Bateleur, n'aurait pas eu les mêmes saveurs... Félicitations !!! |
De : jeane steel hollx le 15-01-12 | Ce petit restaurant situé entre un étoilé michelin (le moulin à huile) et un bibi gourmand (le brin d'olivier)!!!!!, et au milieu ce bateleur qui n'a aucune distinction particulière!!!!!
Après s'être fait éjecter à 13 h du brin d'olivier prétextant une heure tardive!nous avons atterris avec chance au bateleur, et quel moment ce fût....que du bonheur....
Dites monsieur michelin si vous avez des problèmes d'atterrissage vous aussi, ouvrez les yeux la prochaine fois....et vous verrez que le meilleur des trois se trouve entre les deux!!!;-) |
De : Catherine et Alain 31/O8/2011 le 02-09-11 | Accueil chaleureux, excellent repas, service discret et attentif : un moment très apprécié qui nous laisse un très bon souvenir |
De : Kalea le 21-07-11 | It was dark when I woke. This is a ray of snuhisne. |
De : Michel Patrick le 19-03-11 | Merci pour ce moment sympathique en votre compagnie..... Une équipe épicée pour une cuisine qui restera dans ma mémoire... Le tartare de boeuf salers aussi d'ailleurs. |
De : Val et Jeff le 01-06-10 | Merci pour ce voyage culinaire.
Très bon moment passé parmi Philippe (our waiter) et Nathalie (dans ses fourneaux).
Bonne continuation et merci.
Les fleuristes belges ... |
De : Nico Dufour le 24-04-10 | Merci Nath pour ce bon repas que tu nous a fais se midi on a très bien mangé, tu es une très bonne cuisinière continue comme ça. Nos amis ont beaucoup apprécié tes magnifiques assiettes.
On reviendra c'est sur bisous |
De : Marouli Saumeil le 27-11-09 | Une étape plus que sympathique. Bonne cuisine, superbe présentation. L'été 2010 nous fera-t-il passer par Vaison ? Nous le souhaitons et le provoquerons . |
De : virginie magré le 27-11-09 | excellent moment passé autour d'un repas très intéréssant en bouche et avec une présentation plus que sympathique. Continuez comme ça, cela sera un plaisir de revenir chez vous et qui plus est à un coût raisonnable. |
De : Visiteur anonyme le 24-09-09 | L'avis du Bottin Gourmand
Nouveau 2010. Ambiance bistrot chic où Nathalie Gresse livre une belle cuisine du Sud, gourmande et inspirée selon son humeur, les saisons et les produits frais du moment. Tout est fait maison et c'est bon! Service accueillant et bon rapport qualité/prix.

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De : Visiteur anonyme le 26-08-09 | L'avis du Petit Futé
Il n'y a point de place Rouge à Vaison, mais Petit Futé vous conseille quand même de suivre ici une Nathalie qui nous ravit par sa cuisine éclectique accommodée avec intuition (la carte change quatre fois dans l’année). De plus, l'endroit est charmant avec sa façade ocre orangé et son petit coté "bistrot", situé à quelques mètres du pont romain. Si vous avez pensé à réserver, vous pourrez même déjeuner ou dîner avec vue sur l'Ouvèze. Pourquoi pas une tour de Pise de brandade de cabillaud et de saumon fumé pour commencer ? Suivi d'un duo de Saint-Jacques et gambas avec leur taboulé de quinoa aux noisettes grillées et, pour finir hors de question de passer à côté de l'assiette découverte "les délices de Nathalie" (moelleux au chocolat au gingembre ou aux oranges confites, mousse aux fruits, sorbet romarin du jardin…). Tout le plaisir est pour nous, d'autant que celui des yeux est également assouvi avec de très jolies présentations. Accueil gentil comme tout de Lucie, la compagne de Christophe Bonzi (le Mesclun à Séguret), aussi heureux propriétaire de ce Bateleur
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De : SAROUL YvON ET MADELEINE le 27-07-09 | Nous ne sommes jamais lassés de venir au Bateleur, ce 25 juillet 2009, encore, nous avons beaucoup apprécié aussi bien le repas que l'accueil des jeunes serveurs prévenants et souriants.
pour se faire plaisir, il faut aller au bâteleur à Vaison. |
De : americains 27 mai 2009 le 10-06-09 | Mon mari et moi avons aimé le dîner à Bateleur La le 27 mai et sommes partis consentant c'était le meilleur repas que nous avions eu à notre voyage de deux semaines en Italie du nord et la France. Des hors-d'oeuvre - une salade de fenouil avec le ravioli de saumon et la sauce de curry et un pot-au-feu avec le roi des crevettes - l'alimentation était délicieuse, créatrice, élégante et absolument magnifique, mais sans être prétentieuse. Les prix étaient extrêmement raisonnables |
De : traduction du message par nathalie le 10-06-09 | Nous étions le groupe de 8 cyclistes américains dans hier dans la nuit. Nous avons estimé que le repas était magnifique et que le service a correspondu à l'alimentation. Vraiment une grande expérience. Le whimsey des présentations de dessert a fait chacun sourire. Chacun a estimé que la préparation alimentaire et les saveurs étaient exquis. Merci pour une expérience mémorable
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De : Michael DiNovi le 10-06-09 | We were the group of 8 American cyclists in last night. We felt the meal was magnificent and that the service matched the food. Truly a great experience. The whimsey of the dessert presentations made everyone smile. Everyone felt that the food preparation and flavors were exquisite. Thank you for a memorable experience |
De : Florence Niquet le Beaucet le 30-05-09 | Nous ne savions pas quel restaurant choisir il y en a tellement. Nous n'avions pas un budget particulier à respecter, juste nous faire plaisir. Après renseignements pris auprès d'une commerçante de tissus provencaux qui nous a indiqué le Batteleur, nous avons déjà pu nous régaler avec le menu de l'extérieur. Nous avons apprécié l'accueil chaleureux, et au fur et à mesure de l'arrivée des plats, nous avons pu également apprécier la cuisine, fine, légère, le tout entouré d'une déco comestible à faire pâlir une oeuvre d'art ; La cerise sur le gâteau, fut le tiramisu aux pralines roses. Celui ci, nous n'avons pas pu nous empêcher de le prendre en photo. Pour le goût, hélas, il suffira simplement de faire travailler notre imagination ou d'y retourner. Date 04 mai 2009 |
De : Marc van eggs le 30-04-09 | Merci pour l'accueil de ma petite famille, nos enfants parlent encore du petit dessert |
De : Yvan colonier robert le 19-04-09 | Merci pour ce si bon moment
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De : Didier dardenne le 19-04-09 | Dans le style bistro chic, un endroit où l'on peut se rendre sans regret. Addition mesurée et carte des vins intéressante.
J'ai aimé : Très bon menu du déjeuner, service compétent et vraiment accueillant. |
De : Hervés thus le 19-04-09 | Excellent restaurant, ou comment bien finir votre visite du marché de vaison, de plus la cuisine et les vins sont à chaque fois une réussite, à chaque visite c'est un réel plaisir de nous y rendre en famille, le grand Laurent vous conseillera à merveille votre plat avec un vin de la région. |
De : preddy jean le 19-04-09 | Très bon accueil, cuisine méditerranéenne de bon goût et bien faite. Lunch attractif. Jolie carte des vins. Prix très correct. On y passe un bon moment. |
De : martins@uk.la.u le 18-04-09 | Un petit moment passé dans vaison et là un repas du midi à prix coquet....
Merci à la chef c'était très bon et surtout joliement présenté.
Martine et Jacques |
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